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陜西烘焙業成為食品工業的一匹黑馬 年產值近百億元
來源:
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作者:aqixiangfood
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發布時間: 2015-11-03
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本站小編訊 11月1日，全省烘焙食品現場經驗交流表彰大會在寶雞舉行。來自我省烘焙行業的200多位代表與食品行業的專家就“秦餅”的生產現狀及未來的發展趨勢進行了廣泛的交流與探討。
據了解，我省烘焙行業已經成為陜西食品工業戰線上的一匹黑馬。來自省烘焙行業協會的數據顯示，目前我省烘焙行業的年產值將近100億元，從業人數也高達12萬之多。行業內涌現出上億元的烘焙企業5家，規模在500萬元以上的企業多達100多家。這些企業以西安為中心，形成了一個覆蓋全省的禮泉、陳倉、大荔、定邊、神木、漢濱等烘焙產業集聚區。漢中、延安、銅川、商洛等地的烘焙產業也正在形成。
據了解，我省烘焙行業已經成為陜西食品工業戰線上的一匹黑馬。來自省烘焙行業協會的數據顯示，目前我省烘焙行業的年產值將近100億元，從業人數也高達12萬之多。行業內涌現出上億元的烘焙企業5家，規模在500萬元以上的企業多達100多家。這些企業以西安為中心，形成了一個覆蓋全省的禮泉、陳倉、大荔、定邊、神木、漢濱等烘焙產業集聚區。漢中、延安、銅川、商洛等地的烘焙產業也正在形成。
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